Von Generation zu Generation

Bamberger Biertradition seit 1719

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Bamberger Biertradition seit 1719

Aktuelles

Infos aus dem Greifenklau

Grüß Gott aus Bamberg! Ihre Familien Brockard & Göller sowie das gesamte Greifenklau-Team heißen Sie herzlich willkommen. Informationen zu bevorstehenden Terminen, Veranstaltungen oder Öffnungszeiten sowie unsere aktuelle Tages- und Speisekarte finden Sie hier oder auf unseren Social-Media-Kanälen bei Facebook und Instagram.

Brauerei

Seit 1914 in Familienhand

Gepflegt fränkisch: Vom Stärk’ antrinken mit verschiedenen kaltgehopften hellen Bockbieren im Januar über den Roten Bock im März, ein Hauch von Rauch bei unserem Greif-R im Mai zum Märzen im September, den traditionellen Bockbieranstich im November sowie zwischendurch unser Keller – als Familienbrauerei bieten wir neben den klassischen Sorten das ganze Jahr über das passende Bier für jeden Geschmack.

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Countdown bis zu den Biertagen 2026 vom 23.-25. April!

Unsere Biere

Mehr als ein Getränk

Gutes Bier entsteht nur, wenn die Herkunft stimmt, die Technik passt und Menschen mit Verantwortung dahinterstehen.

Ganzjährig und saisonal wechselnd bei uns im Ausschank:

  • Lager Alk. 4,9% vol.
  • Helles Alk. 4,7% vol.
  • Kellerbier Alk. 4,9% vol.
  • Roter Bock Alk. 7,0% vol.
  • Bock Alk. 6,9% vol.

Unsere Biere

Mehr als ein Getränk

Gutes Bier entsteht nur, wenn die Herkunft stimmt, die Technik passt und Menschen mit Verantwortung dahinterstehen.

Ganzjährig und saisonal wechselnd bei uns im Ausschank:

  • Lager Alk. 4,9% vol.
  • Helles Alk. 4,7% vol.
  • Kellerbier Alk. 4,9% vol.
  • Roter Bock Alk. 7,0% vol.
  • Bock Alk. 6,9% vol.

Familienbetrieb

Von Generation zu Generation

Ulrike Göller und Sigmund Brockard

Die vierte Generation: Ulrike Göller und Sigmund Brockard freuen sich auf Ihren Besuch im Greifenklau. Foto: Christian Martin

Unser Haus ist seit nun vier Generationen ein Familienbetrieb – geführt mit viel Herz, Engagement und echter Freude an dem, was wir tun. Online können wir Ihnen zwar einen kleinen Einblick geben, doch am schönsten ist es, unsere besondere Atmosphäre selbst zu erleben und wirklich bei uns zu Gast zu sein.
Was uns verbindet und täglich begleitet, bringen wir gerne mit unserem Leitspruch auf den Punkt: Das gute Alte bewahren und das wichtige Neue richtig hinzufügen! Diesen Gedanken leben wir gemeinsam – als Familie und als Team. Unsere Mitarbeiter sind ein wichtiger Teil unseres Hauses und tragen jeden Tag dazu bei, dass Sie sich bei uns willkommen und gut aufgehoben fühlen. Wir freuen uns schon darauf, Sie persönlich bei uns begrüßen zu dürfen – wir alle sind jederzeit gerne für Sie da.